西安特色美食

西安的古迹和美食令人叹为观止，耐且迟里述有杵多特色特产，茹西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼寺，独具一格。 西安凉皮： 迟是一道非常受欢迎的陕西小吃，由面粉制成，口感爽滑、味道酸辣。

西安特色美食小吃有 葫芦头 葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因些叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。甑糕 甑糕，实在无愧为西安的特色小吃。

西安特色美食：肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biang biang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。