鸡胗的家常做法

1、鸡胗好吃的做法茹下：鸡胗洗净干净，放入锅里中，加清水和料酒，焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段，葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片，锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。

2、鸡胗的家常做法茹下：主料：鸡胗。辅料：姜、蒜、小米椒、绿线椒、剁椒、泡椒、料酒、生抽、老抽、耗油、盐、糖。工具：锅、盘子。鸡胗焯水，锅内放葱姜料酒，冷水下锅。水开后鸡胗变色有浮沫飘起关火。

3、炒鸡胗的家常做法大全茹下：材料准备：鸡胗500克、洋葱半个，青椒半个，红椒半个，盐3克，花生油2勺，生抽1勺，料酒2勺，白糖3克，葱1根，姜2片，蒜瓣4个，干辣椒适量。