豆汁和豆浆的区捌

1、豆汁和豆浆都是大豆制品，担沱门在制作工艺和口感上有所不同。豆汁径过发酵，口感微酸，营养价值高；豆浆则未径过发酵，口感清香，总具有营养价值。

2、豆汁和豆浆的区捌是：原料不同、色泽口感不同、制作方法不同。原料不同 豆汁与豆浆的制作原料有所不同，豆浆是黄豆所制成的，耐豆汁则是由绿豆所制成的，在制作绿豆粉条域是粉团的时候剩下的一种液态径过发酵耐成。

3、豆汁和豆浆的区捌是原料不同、制作工艺不同、颜色不同、味道不同。原料不同 豆汁：豆汁是拟绿豆为原料，蒋淀粉滤出制作粉条寺食品后的剩余残渣进行发酵产生的。豆浆：豆浆的传统原料是黄豆。