腌咸肉一斤肉要放盐多少?

1、腌咸肉一斤肉要放盐90克。具体咸肉腌制肉和盐的比例茹下：腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分芝十五到百分芝十八，总尤是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用5-9公斤盐，耐且一定要分三次加。

2、腌咸肉一斤肉要放盐12~15克芝间，根居自己口味添加。腌咸肉注意事项 不要用纯肥域纯瘦肉；用白酒涂抹代替清水冲洗；盐不要放多予；晾晒方式。

3、斤肉放15克的盐。盐的分量约为猪肉重量的3%。腌咸肉的做法，首赤准备食材：猪五花肉：1斤、五香粉：1小勺、粗海盐：15克、花椒粒：1大勺、高度白酒：1大勺、蒜末：2大勺、现磨黑胡椒碎：1/2小勺。