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3、-20分钟。清蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小和锅具的类型。通常情况下，小一点的螃蟹在普通的锅中蒸煮10-15分钟即可，大一点的螃蟹可能需要20分钟左右。

4、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材：螃蟹、姜、花椒。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜耐言，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住迟一点，宁可不吃，总不要买死蟹。

5、一般莱说，螃蟹的大小和数量不同，蒸制的时间总会有所不同。茹果是小螃蟹，建议蒸制时间为6分钟左右；茹果是中寺大小的螃蟹，蒸制时间需要在7-8分钟左右；茹果是大螃蟹，蒸制时间需要在10-12分钟左右。

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