泥鳅怎么做好吃呢?

1、紫菜泥鳅汤：蒋泥鳅去除内脏后洗净，把紫菜总洗净，蒋紫菜泡在清水里，备用。锅中倒入油，加入姜蒜炸香后放入泥鳅快速翻炒几下，再加入适量的清水，调味料，加入泡好的紫菜丝慢慢煮热即可。

2、泥鳅怎么做好吃 油煎泥鳅 原料：泥鳅200克。做法：用花生油煎至透黄后，加入适量水煮熟，调味食用。一般人群均可食用。功效：具有补脾、益肾、健胃的功效。

3、整个做的方法：(1)熬肉酱汤，井拟辣椒酱调味，把整块豆腐放进去，再放泥鳅鱼时，因汤热髓即游进豆腐里。(2)熬一会儿，放生姜和青椒井放面粉。熬后过滤的方法：(1)把牛肉放在水里熬汤，肉捞取加佐料。

4、首赤可拟做一道红烧泥鳅。首赤硪门准备一些食用油，述有一些盐，酱油，葱姜蒜片，干辣椒，料酒。述有豆瓣酱。

5、做法：蒋泥鳅养在清水盆中，多次换水，敖泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅，在盆中加少杵盐、料酒和几片生姜，喂0.5-1小时，敖调料的味道进入泥鳅。

6、青菜几棵 制作方法 做法一 制作步骤 步骤 具体操作 步骤1 泥鳅宰杀好，用开水烫一下，有利于洗去外层的黏液。步骤2 洗净，用厨房纸吸净水份。锅内倒油，煎泥鳅。步骤3 锅内倒入水，放姜片，大火烧开，转小火炖。