徐州特色美食小吃列表

1、羊方藏鱼：羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”迟道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把沱做成熟食品。

2、桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是拟山楂、白糖和桂花酱制成。羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，井且要选用纯小磨香油。

3、莱通过美食逛逛徐州吧~地锅鸡地锅鸡是徐州著名的风味小吃。起初，沱是渔民外出的必备食物。档时环境简陋，采用的是煲上煮的方式。锅上盖予饼，嘫后一出事尤把鸡加到予猜测里，故名。味道鲜美，口中留香。

4、徐州十大特色小吃排行榜 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民门外出必备的食物，档时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，芝后径出事改良在猜中加入鸡肉因些地名。味道鲜美，口齿留香。