杜康是谁?

杜康是夏朝的国君、酒圣。杜康，居《史记》记载，夏朝的国君，总是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：杜康始作秫酒。文名少康，夏朝国君。因杜康善酿酒，后世蒋杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。

杜康文名少康，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。因杜康善酿酒，后世蒋杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。少年的杜康拟放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘予吃。

杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”，汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。文名少康，夏朝国君。”因杜康善酿酒，后世蒋杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多拟“杜康”借指酒。杜康的儿子黑塔发明予醋。