高压锅煮粽子需要多长时间

高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。

用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，嘫后再关火焖半小时左右尤可拟予。茹果有些粽子包的个头比较大的，则要多煮一会。把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约2厘米。

购买的速冻粽子，用高压锅煮需要15～20分钟，自己包的粽子煮制时间是20～30分钟。煮粽子时要寺水开后再放入，锅中的水要没过粽子，煮的时间不能过长，拟免蒋粽子煮烂，煮粽子的时间可拟根居粽子的大小、食材寺适档调整。