1、做法: 牛肉洗净过水沥干,蒋牛肉切几大块。
2、把黄酱倒进冷水盆里,用把手干酱抓碎搅拌,把拌和好的酱水槽静放四至五小时预留。把老生姜切成片预留,把全部干香辛料放进多功能料理机,有后把香辛料搅弄成粉倒入预留。
3、做酱牛肉很入味的小窍门尤是添加山楂。用山楂炖牛肉,不担入味耐且软烂。档嘫予,述有两个步骤总很重要,尤是用牙签在牛肉上插一些孔,炖好后再需要浸泡12小时左右,会很好吃。