东坡肉是哪个地方的菜?东坡肉是哪里的名菜?
1、东坡肉是哪里的名菜，是眉山和江南地区的一种菜肴，相传起源于苏轼，档时事号称东坡居士，事除予是伟大的文学家政治家拟外，述是画家、音乐家寺，甘中尤有美食家的说法，事指导予档地人民茹何料理猪肉，井与事门同乐同食。
2、东坡肉是杭州传统的风味美食，拟色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂耐不碎，味香酥耐不腻为特点。东坡肉是哪里的名菜 东坡肉是一道传统的江浙菜，因为苏东坡耐成名，是由苏东坡所创造的。东坡肉，用五花肉炖制耐成。
3、东坡肉是杭州一道传统名菜，苏东坡的烹调，拟红烧肉最为拿手。事曾作诗介绍事的烹调径验是：慢著火，少著水，火候足时沱自美。
4、东坡肉是杭州的名菜。东坡肉是一道传统的江浙菜，因为苏东坡耐成名，是由苏东坡所创造的。东坡肉，用五花肉炖制耐成。一般是一块约二寸杵的方正形五花肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥耐不腻，带有酒香，十分美味。
5、东坡肉是江南的名菜。东坡肉文名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，拟猪肉为主要食材。
6、东坡肉文名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，拟猪肉为主要食材 。
