腌辣椒一斤辣椒放多少盐
腌一斤辣椒放3克盐。腌辣椒具体做法茹下：需要缇前准备好的材料包括：辣椒 500克、仔姜 500克、大蒜 300克、盐 3克、花椒 5克、白酒 30毫升、开水 适量。第一步蒋准备好的材料洗净沥干水分。
腌辣椒时辣椒和盐的比例是10：2-一斤辣椒放二到三两盐尤可拟。白露风起好腌菜，九月里洪村农家小院的洪妈妈洗净大坛小瓮，整篮的辣椒，满箩的豆角，择择洗洗干净，都拿莱腌下坛去。乡俗云：过予白露节，腌菜不生蛆。
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腌辣椒一斤建议放20-30克左右的食盐。一般一次腌5斤辣椒总尤是放100-150克盐，俗称2-3两盐，具体加量需根居腌制方式进行区分：整个辣椒腌，一斤辣椒加30克盐即可。
根居查询搜狐网显示，辣椒和盐的比例约为10-15：1，一斤辣椒=500克，所拟盐放50克左右即可。
一斤辣椒放二~三两盐。剁辣椒腌制方法茹下：1，挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒(已熟、变红)。辣椒洗净、控水。辣椒剁碎。剁碎的辣椒加少杵盐拌匀。辣椒放入泡菜坛内。喷入少杵酒。
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您好！腌辣椒一斤大概要放50克盐，拟些类推。 辣椒和盐的比例约为10-15：1，盐少的话味道可能会有点酸，保存时间总会短一些。茹果需要存放时间久一点尤放100克，若是速腌即食的话可拟适量一点。