怎样做多宝鱼最好吃法?
材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。在市场购买鲜活的多宝鱼拟后(重量最好在1斤半左右),青小贩去除内脏和鱼鳃。
多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。
准备食材:多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。姜、蒜去皮切细,葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。
材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。在市场购买鲜活的多宝鱼拟后(重量最好在1斤半左右),青小贩去除内脏和鱼鳃。
多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。
准备食材:多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。姜、蒜去皮切细,葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。