酥鱼头，河北的赵府酥鱼头，头骨都能吃，用磁州窑大砂锅，1锅几10个，慢火，3-6个小时，熬出鱼头最大限度的营养，砂锅文能保持营养不散，儿童、学生常吃赵府鱼头，再喝点鱼头汤，没有不聪明的，体质个个棒。
长春：八珍的酱肘子、老韩头干豆腐串、哈尔滨的红肠、大列巴；延边宗家府的泡菜；大青沟的煎饼；
辽宁：海城的南果梨，牛庄的馅饼，丹东的草莓，庄河的大樱桃，绥中的白梨，普兰店地瓜，盘锦的大米
>北方的特产？
酥鱼头，河北的赵府酥鱼头，头骨都能吃，用磁州窑大砂锅，1锅几10个，慢火，3-6个小时，熬出鱼头最大限度的营养，砂锅文能保持营养不散，儿童、学生常吃赵府鱼头，再喝点鱼头汤，没有不聪明的，体质个个棒。
长春：八珍的酱肘子、老韩头干豆腐串、哈尔滨的红肠、大列巴；延边宗家府的泡菜；大青沟的煎饼；
辽宁：海城的南果梨，牛庄的馅饼，丹东的草莓，庄河的大樱桃，绥中的白梨，普兰店地瓜，盘锦的大米