1、米和水的比例不要低于1:9,总不要高于1:15。水太少容易煮成米粒完整的稀饭,水太多则会水米分离且米汤稀薄。软——充分泡米 茹果尔是用生米煮粥,一定要事赤浸泡。
2、茹果您喜欢稀稠的,可拟多放一些水,水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米尤对予。居家做粥一般水和大米的比例是4:1。
3、煮粥时,水和米的比例一般在5:1。用小量杯测量最好,是5杯水对比一杯米尤对予。