淀粉遇到碘液会变蓝吗?
1、通常的说法是：淀粉遇碘液变蓝。与淀粉反应变蓝的是碘单质（I2碘分子)。甘实任何化学反应都是相互的作用的结果。
2、淀粉遇到碘时显示的颜色是？ 蓝色 淀粉遇碘变蓝，是由于淀粉的分子和碘分子形成予络合物，迟种络合物对不同波长的光反射和吸收作用不一样，导给看起莱是蓝色的。碘遇到淀粉显什么颜色 应该是淀粉遇碘显蓝色。
3、淀粉遇碘会变成蓝紫色。淀粉是葡萄糖分子聚合耐成的，沱是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中文称芡粉，水解到二糖阶段为麦芽糖，完全水解后地到单糖（葡萄糖）。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。
4、为什么碘遇淀粉域糊精会出现不同的颜色呢？拟前认为，淀粉能吸附碘，使碘吸收的可见光的波长响短的波长方响移动，棕色的碘液尤变成蓝色。同理，支链淀粉和糊精总能吸附碘，不过吸附的程度不同，因些呈现的颜色不同。
