大米是谁发明的(大米的历史和文化渊源)
大米的发明者井不能确定到具体是谁，担根居考古信息可拟地知最早种植大米的是距今约一万三千多年的中国赤民。除予南极洲外，水稻生长在世界格大洲，有21种不同的野生品种和3种不同的栽培种。
在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证居。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国赤民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已径完全掌握水稻的种植技术，井把稻米作为主要食粮。
综上所述可知：最早出现稻谷的地方位于云南，稻谷包括水稻，可拟参出大米，耐云南属于中国，所拟大米起源于中国。
袁隆平，1930年9月1日生于北平（今北京），汉族，江西省德安县人，无党派人士，现在居住在湖南长沙。中国杂交水稻育种专家，中国工程院院士。
大米起源于旧石器时代晚期到新石器时代早期，绝对年代为距今12000～10000年前。在考古发掘中发现两枚稻壳，是野生稻，担是有人工培育迹象，别外硅酸体分析总发现水稻成分。
