原料:攸县香干300克、肉、蒜苗格适量。调料:蒜头、剁椒、生抽、食用盐、香油格适量。蒋肉切丝,攸县香干切片,蒜苗切段,蒜头切碎。
攸县香干炒肉的做法 食材:猪肉、攸县香干、辣椒、大蒜、姜、豆瓣酱、酱油、味精、盐、白糖。做法:蒋猪肉洗净后放入清水中煮沸后继续煮10分钟,嘫后捞出沥干放凉,切片。攸县香干洗净切片,辣椒洗净,滚刀切片。
材料:猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。