步骤1
主料:土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。
步骤2
土豆去皮洗净,切滚刀块。
步骤3
放入清水中浸泡5分钟。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
四季豆去筋掰成段。
步骤6
姜切片。
步骤7
大蒜切片。
步骤1
主料:土豆150克、四季豆100克、鸡肉块250克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、八角2个、香叶1片、花椒1克、香菜1根、小葱1根、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油适量。
步骤2
土豆去皮洗净,切滚刀块。
步骤3
放入清水中浸泡5分钟。
步骤4
葱切葱花。
步骤5
四季豆去筋掰成段。
步骤6
姜切片。
步骤7
大蒜切片。