砂锅米线的做法-砂锅米线怎么做好吃
介绍:砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配蔬菜来增加营养,适当的调料,同时又能让米线美味砂锅米线的做法,砂锅米线怎么做好吃
步骤1
准备食材：上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。
步骤2
上海青洗净掰片。
步骤3
米线用温水浸泡1小时。
步骤4
金针菇洗净去根撕小朵。
步骤5
砂锅中放入水，加入豆瓣酱大火烧开。
步骤6
然后放入米线、金针菇，搅拌均匀。
