恩施玉遮的采摘,分为一芽一叶,和一芽二叶,一般一芽一叶作为高档玉遮的原料,一芽二叶作为普通玉遮的制作原料,今天我主要介绍一芽一叶制成的玉遮。采摘的芽叶需老
恩施玉遮茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉遮对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,
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