步骤1
食材：龙须菜300克、蒜3瓣、干辣椒4个 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、醋1克
步骤2
龙须菜洗净，掰小段。
步骤3
蒜切末。
步骤4
干辣椒切断。
步骤5
锅中水沸后，放盐、龙须菜，煮3分钟，捞出装盘。
步骤6
热锅倒油，油温7成热时，关火，下蒜、干辣椒，淋入龙须菜中。
步骤7
加入生抽、鸡精、醋，拌匀即可。
