椒盐皮皮虾怎么做-椒盐皮皮虾的步骤是什么
介绍:椒盐皮皮虾是一道特色私房菜,主要制作材料为皮皮虾,红尖椒,大蒜这道菜味道独特,口感爽口,外表干燥酥脆,白里透红,营养十分的丰富椒盐皮皮虾怎么做,椒盐皮皮虾的步骤是什么
步骤1
主料：皮皮虾200克。
辅料：面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量。
步骤2
蒜切片，姜切片，小米椒切圈，香菜切末，皮皮虾洗净，沥干水分备用。
步骤3
起锅倒多点油，放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘，两次炸出来颜色漂亮，焦脆。
步骤4
锅中倒油，放入蒜片、姜片和小米椒翻炒几下。
步骤5
再放入面包糠翻炒半分钟左右。
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