珍珠菇炖鸡怎么做-珍珠菇炖鸡怎么做好吃
介绍:珍珠菇炖鸡,珍珠菇又称滑子菇,滑菇子实体色泽艳丽炖鸡汤不需要加过多的调料,只用盐和老姜就可以了炖出来的鸡汤不仅味道鲜美,营养丰富而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用珍珠菇炖鸡怎么做,珍珠菇炖鸡怎么做好吃
步骤1
准备食材：珍珠菇100克、鸡肉200克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克。
步骤2
珍珠菇洗净。
步骤3
鸡肉洗净剁块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
枸杞浸泡5分钟。
步骤7
起锅烧热水，放入鸡肉焯水2分钟，捞出备用。
步骤8
砂锅中倒入鸡肉、姜加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
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