中国饮食文化史 赵荣光.pdf,赵建民 主编 中国饮食文化 中等职业教育旅游硬件类专业教材 ZHonGDENG ZHIYE JIAOYU LÜYOU FUWULEI ZHUANYE JIAOCAI 中等
本书所述的中国饮食文化区域概念中的西北地区,主要包括今天的新疆地区,以及陇、青、臧等省区邻近地带。它是中华民族文化的创始人伏羲、炎帝、大气帝的发
常言道:“民以食为天。”谈文化自也不能脱离饮食的习俗。中国饮食文化纷繁复杂,让外国友人赞叹不已,以至于让他们熟练的配餐理论在中国饮食面前显得“
中国文化史丛书:口腹之道――中国饮食文化《馆藏》作者: 林少雄出版社: 沈阳出版社出版时间: 1997装帧: 平装白河书苑 河南省南阳市 白河之滨
