蚝油豆腐鸡翅煲的做法-蚝油豆腐鸡翅煲怎么做好吃_枫梓知狮堂
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蚝油豆腐鸡翅煲的做法-蚝油豆腐鸡翅煲怎么做好吃

时间：2024-02-22 WAP浏览
介绍:豆腐谐音“兜福”,鸡翅象征展翅高飞,这是一道寓意美好的吉祥菜荤素搭配,营养满分,汤汁鲜美,鸡翅软烂入味巨好吃,冻豆腐吸饱了汤汁,更是鲜美,是一道绝对值得一试的菜肴哟！蚝油豆腐鸡翅煲的做法,蚝油豆腐鸡翅煲怎么做好吃

步骤1

准备食材：鸡翅200克、豆腐20克、水发香菇10克、小葱1根、红椒10克、青椒10克、洋葱20克、蒜3瓣、姜2块、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。

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步骤2

鸡翅洗净切两半。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

青椒切片。

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步骤5

红椒切片。

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步骤6

洋葱切片。

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步骤7

香菇切块。

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步骤8

姜切片。

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步骤9

蒜切片。

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步骤10

豆腐切块备用。

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步骤11

碗中倒入生抽、姜、料酒、胡椒粉、鸡翅、盐腌制15分钟。

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步骤12

起锅倒油，油热加入豆腐块炸至金黄捞出备用。

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步骤13

另起锅放入蒜、姜爆香，再放入腌好的鸡翅、香菇、蚝油翻炒3分钟。

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步骤14

然后将炒好的食材转入煲仔中，倒入适量水小火焖煮10分钟。

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步骤15

接着放入炸好的豆腐、洋葱、青红椒加盖转小火煲5分钟。

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步骤16

最后撒上葱花即可。

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