步骤1
食材：仙贝100克、黄瓜200克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。
步骤2
仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟。
步骤3
黄瓜去皮，切片。
步骤4
姜切末。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下姜末、蒜末，爆香，放入黄瓜，翻炒1分钟。
步骤7
放入仙贝、盐、酱油，翻炒均匀即可。
