凉薯的营养价值_枫梓知狮堂

凉薯的营养价值

时间:2024-02-21 WAP浏览
介绍:凉薯所含的营养十分丰富,其肉质块根中含有糖分,蛋白质以及人体必需的钙,磷,铁,锌,铜等多种矿物元素,具有很好的降血压,降血脂功效凉薯还含有较多的维生素C,对于清除自由基,延缓衰老,保护皮肤等都具有重要的作用凉薯的营养价值

  食材简介:

  凉薯,又称沙葛、地瓜、豆薯等,原产于热带美洲,现广范分布于东半球热带地区。凉薯为喜光作物,生长时主根上端逐渐膨大成为扁圆形肉质块根,表皮为浅黄色,皮薄而坚韧,果肉呈白色,含有大量水分。

凉薯的营养价值

  营养功效:

  凉薯所含的营养十分丰富,其肉质块根中含有糖分、蛋白质以及人体必需的钙、磷、铁、锌、铜等多种矿物元素,具有很好的降血压、降血脂功效。凉薯还含有较多的维生素C,对于清除自由基、延缓衰老、保护皮肤等都具有重要的作用。不仅如此,凉薯的老熟块根中淀粉含量较高,可用于工业淀粉提取,种子、茎和叶中还含有一种叫鱼藤酮的有毒元素,可以用来制造杀虫药剂。

凉薯的营养价值

  常见做法:

  在生活中,凉薯有哪些常见的做法呢?

  腰果炒沙葛、凉薯炒猪肉、香肠炒沙葛、凉薯木耳炒肉、拔丝地瓜等等;

凉薯的营养价值

 
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