步骤1
食材：甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克
步骤2
甜椒去蒂，切块。
步骤3
酸菜切丝。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
蒜切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
小葱切段。
步骤8
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、酸菜、花椒、干辣椒，炒香。
步骤9
倒入甜椒，炒1分钟。
步骤10
调入盐、鸡精、小葱，再炒1分钟，制作完成。
