步骤1
准备食材：蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
步骤2
雪菜切段。
步骤3
蒜切片，姜切片。
步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、雪菜，炒香。
步骤5
放入蚕豆，翻炒2分钟。
步骤6
加入清水没过食材，焖煮20分钟。
步骤7
调入盐，炒匀，大火收汁即可。
步骤8
盛盘即可。
