步骤1
准备工作：节瓜200克、青豆100克、姜1块、盐1茶匙、虾米10克、油适量、盐1茶匙。
步骤2
节瓜切片洗净备用。
步骤3
青豆洗净备用。
步骤4
姜切片。
步骤5
虾米用温水侵泡10分钟备用。
步骤6
起锅倒油，油热加入虾米，姜片爆香。
步骤7
再加入节瓜、青豆翻炒均匀，倒入适量清水煮至熟。
步骤8
最后加入盐调味即可。
