辣白菜的腌制方法-辣白菜好不好吃
介绍:辣白菜（朝鲜语김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆,酸,甜,色白带红,四季皆宜通常和米饭一起食用,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能对预防肠癌有良好作用辣白菜的腌制方法,辣白菜好不好吃
步骤1
准备食材：白菜200克、苹果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露1茶匙
步骤2
白菜洗净切段。
步骤3
苹果去皮洗净切片。
步骤4
雪梨去皮洗净切片。
步骤5
姜切末。
步骤6
蒜切末。
步骤7
首先碗中倒入白菜，加入盐腌制30分钟。
步骤8
然后将苹果、梨、姜、蒜放入破壁机打成泥。
步骤9
接着碗中倒入果酱泥、白糖、鱼露、辣椒面搅拌均匀。
