核心功效
健脾开胃、润肠通便、清热利咽
简介
香油鸡蛋茶是一种营养价值比较丰富、功效比较广泛的茶品，从中医学的角度来讲可以清热利湿、补中益气、健脾开胃。这其实是一种流传很广的民间食物，一般都会用它来败火，而且去火效果非常明显，还能够起到一定健脾开胃的作用，所以上火的人可以吃。
功效与作用
1、健脾开胃，香油鸡蛋茶不但能够改善上火因素导致的咽喉肿痛，对于四肢无力也有一定的调节作用，能够增加食欲。
2、润肠通便，因为里面的香油也可以通润肠道，从而可以治疗便秘的效果。另外，还可以提高记忆力，对智力以及发育有着很好的帮助。
3、清热利咽，开水冲鸡蛋加香油还能清热去火，对于口腔疾病，牙痛、便秘的治疗效果。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
脾胃虚寒者、腹泻患者、经期女性
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、香油鸡蛋茶
将几个鸡蛋打入碗中，加入适量的香油后将鸡蛋打散；然后烧一锅水，等水开后将打散的蛋液淋入开水中；最好是旋转倒入蛋液，等水再次滚开就可以关火服用即可。
