仙游的特色水果有兴化桂圆、莆田荔枝、度尾文旦柚、仙游书峰枇杷、枫亭荔枝、蜜柚、福建糖蔗、柑橘、蜜枣，宝坑番石榴、榜头梧店芒果。
1、兴化桂圆
兴化桂圆是福建莆田仙游的特色水果，有着非常悠久的历史，。历代以来，兴化桂圆都被当作南方的名贵产品进贡朝庭。仙游有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充足，土壤肥沃，所产出的桂圆肉厚质脆，汁多味甜，果实大，纤维少。
2、莆田荔枝
莆田荔枝是福建仙游的特色水果，有着非常悠久的历史，其历史起源已经无法追溯了。仙游荔枝产区隶属南亚热带海洋性季风气候，土层厚、土质较疏松，排水良好，所产出的荔枝果色艳红、果肉汁多、清沁爽口、香气浓郁。
3、度尾文旦柚
度尾文旦柚是福建仙游的传统特色水果，有着非常悠久的历史，在清道光年间就已经非常出名了。其产地有着优越的地理环境，日照充足、雨量充沛、水源丰富，形成了优质水果特别是文旦柚生产的独特自然气候条件，所产出的文旦柚气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。
