蒜泥凉拌茄子的做法-蒜泥凉拌茄子怎么做好吃
介绍:小时候妈妈做这道菜我从来都不吃,那时候觉得,红烧茄子才过瘾长大了,才发现这么简单的一道菜,也可以这么好吃！！天干物燥,是不是对什么都提不起胃口呢？大鱼大肉油腻腻,秋天惹人乏,不如来盘清爽简单的蒜泥凉拌茄子吧～蒜泥凉拌茄子的做法,蒜泥凉拌茄子怎么做好吃
步骤1
准备食材：长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。
步骤2
小米椒切圈。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先将茄子放入蒸锅内，上汽蒸15分钟，取出放凉，去皮撕成条。
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