扁豆烧红烧肉的做法-扁豆烧红烧肉
介绍:扁豆中含锌量较高,而锌能有效促进机体的生长发育,并能增强造血功能扁豆含钠量低,适合高血压,高脂血症,心脏病,肾炎等病人食用经常适量食用扁豆,可使人体得到多种营养素,防预各种营养素缺乏疾扁豆烧红烧肉的做法,扁豆烧红烧肉
步骤1
食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个
调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克
步骤2
扁豆去筋、大葱切段。
步骤3
五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。
步骤4
热锅倒油、放入五花肉、翻炒至变色、加入大葱、姜片、八角、生抽、老抽、料酒、白糖、翻炒至肉上色。
