蒸茄子的做法-蒸茄子怎么做
介绍:蒸茄子是一道用茄子,食用油等材料制作而成的家常菜蒸茄子做法简单,味道鲜美蒸茄子的做法,蒸茄子怎么做
步骤1
准备食材:咸蛋黄2个,茄子1根,青椒10克,红椒5克,小葱1根;调味料:食用油4克,白胡椒粉1克,糖2克。
步骤2
茄子切条。
步骤3
咸蛋黄压碎。
步骤4
加白胡椒粉、糖,拌匀。
步骤5
青椒切末。
步骤6
红椒切末。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
铺上咸蛋黄。
步骤9
放入蒸笼。
步骤10
大火蒸15分钟,取出。
步骤11
碗中撒入红椒、青椒、葱花。