这家雷氏板鸭和楼下要介绍的文板鸭虽然和“九尺板鸭”同在彭州,但这两家应该叫“彭州板鸭”,而不是“九尺板鸭”。 雷氏板鸭是彭州的板鸭中在成都市区的好吃嘴中
南京板鸭俗称"琵琶鸭",又称“官礼板鸭”和“贡鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名,是南京地区一道传统名菜,用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。
板鸭为大别山区的重要特产之一,将成鸭育肥增膘后,以传统工艺方法腌制而成。成品板鸭外形平整如桃状,无“关窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,鸭身干爽,盐味
板鸭菜谱有哪些,板鸭食谱怎么做?这里有常见的板鸭菜谱和板鸭食谱大全.还有正宗的板鸭食谱做法图解,很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,菜鸟也能
1楼: 49级了，我在想上50后有必要给板鸭
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