1、原理不同，微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，而光波炉是采用光波和微波双重高效加热。2、加热方式不同，微波是从内到外加热食物，而光波是从外至内加热食物。3、对人体影响不同，微波炉是微波辐射，对身体有害；而光波没有辐射，健康环保，烹饪出来的食物美味、健康。
微波炉与光波炉的区别
微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波，微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从控制方面来看，可以将微波炉分为电脑式微波炉和机械式微波炉两大类。其中，电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用，而机械式微波炉最适合中老年人使用。
除了上述不同之外，二者的用途不同。微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成，主要用于加热食物;而光波炉不挑锅具，有炒菜、蒸、炖、煲、煮饭、热奶、杀菌、取暖、除湿、防潮等多种功能。事实上，市场上的光波炉大多是光波微波炉。光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率，利用这两种不同的加热原理来共同加热，彻底解决微波炉加热不均、生熟不匀的现象。
