排骨米饭-排骨米饭的做法_枫梓知狮堂

排骨米饭-排骨米饭的做法

时间:2024-02-20 WAP浏览
介绍:排骨米饭是一道快餐菜肴,属鲁菜系以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后,用特殊煮制工艺配以各种天然香料,精心构制成其排骨味美肉嫩,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳排骨米饭,排骨米饭的做法

步骤1

准备食材:排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1

排骨米饭 排骨米饭的做法

步骤2

排骨洗净。

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步骤3

大米洗净。

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步骤4

土豆去皮切块。

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步骤5

胡萝卜切块。

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步骤6

干香菇泡发。

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步骤7

姜切片。

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步骤8

小葱切葱花。

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步骤9

首先起锅烧热水,水开放入排骨、料酒、姜,将排骨焯水3分钟捞出备用。

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步骤10

然后起锅倒油,油温6成热,放入冰糖小火熬融化,再倒入排骨翻炒至上色,接着倒入适量清水,加入姜、盐、生抽、老抽、香菇,焖煮30分钟。

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