鸭是雁形目鸭科(Anatidae)鸭亚科(Anatinae)水禽的统称,或称真鸭。鸭的体型相对较小,颈短,一些属的嘴要大些。腿位于身体后方(如同天鹅一样),因而步态蹒跚。
好吃到热手指的麻油鸭、酱鸭老鸭、生姜、大蒜、香葱、八角、桂皮、老抽、生抽、冰糖、干辣椒(可不放)、芝麻油、啤酒、油评分 8.1 (七天内 8 人做
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