江苏菜,中国传统八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年
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武汉人喜辣,而江浙一带的淮扬菜浓油赤酱,味道咸中带甜,油而不腻。这样一家以淮扬菜主打的升级版四季恋,开在了有腔调的武汉天地内。而与其他家四季恋不同的
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中国烹饪是文化及科学与艺术的结合,淮扬菜是其一大结晶,也是中国烹饪以味为核心,以养为目的的这一本质特征的体现.淮扬菜(苏菜)与鲁菜,川菜,粤菜并称为中国四大
