《愚人食盐》告诉我们：干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，好事也会弄得很糟。
从前，有一个愚不可及的人，到朋友家去做客，朋友请他吃饭，他尝了几样菜肴以后，觉得味道太淡，难以下咽。朋友立刻在菜里加上一些盐，请他再尝，果然，这些菜加了盐之后，味道十分鲜美，使他的食欲大增。
愚人在私下里暗自琢磨：“这些菜没放盐时，淡而无味，只是因为加了一点盐，就变得这么可口，如果我多吃些盐，那味道不就会更好了吗？”
于是，这个愚人回到家里以后，什么东西也不吃，一天到晚总是空着肚子拼命地吃盐，结果不仅没能吃出鲜美的味道，反而把正常的味觉也吃坏了。
