炸鲜奶的做法-炸鲜奶怎么做

步骤1

准备食材：牛奶250毫升、面包糠100克、玉米淀粉30克、鸡蛋液80克、炼乳30克、白糖15克。

步骤2

把牛奶、白糖、30克玉米淀粉，炼乳放一块搅匀。

步骤3

一定要小火不停的搅拌，搅拌至粘稠状态。

步骤4

装入容器中，放入冰箱冷冻1小时，注意是冷冻不是冷藏。

步骤5

将冻奶取出切块。

步骤6

裹上玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹上面包糠。

步骤7

油温8成热，下锅炸至金黄即可。