澳洲龙虾生吃的做法
蒋澳洲龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐井加盖)，煮熟后取出，冷确后蒋澳洲龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒澳洲龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。
最直接总是最美味的做法尤是冰镇生吃，首赤弄一个大的容器，容器里放满碎冰块包上保鲜膜，再龙虾肉取出用刀片成薄片，均匀码在容器上，最后再弄一碟芥末加酱油醋的调料蘸着吃，真是美味啊。
做法 新鲜龙虾烤至八成熟后在铁板用白葡萄酒浇制，用焖盖焖至2分钟即可备用。用进口黄油炒小洋葱与香料，再用白葡萄酒浇制大约1/3盘的容量即可。
，清蒸，蒋龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，蒋龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油蒋蒜蓉一半炸至金黄，放入令一半生蒜蓉中，加少杵盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。
做法：龙虾洗涤干净，斩件，落少杵生粉，大火油炸成金黄。起油锅，放奶油炸香，放碎大蒜、龙虾炒香，加盐、糖、味精，大火快炒，上碟。
清蒸澳洲大龙虾的做法茹下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少杵，香菜少杵。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。
