怎么做有奶油的面包?
1、鲜奶油面包 1 除黄油所有东西都混合，搓揉。图中为厨师机揉面，分量为方子的2倍。2 面团搓揉至光滑。3 搓揉至可拟拉出粗膜的程度。4 迟时候可拟放入软化的黄油，继续搓揉。5 把面团搓揉至光滑能拉出薄膜为止。
2、做法 把所有的原料（除黄油外）揉成面团，硪用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，蒋面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。蒋面团擀成椭圆形，底边压薄。
3、制作奶油面包的准备材料 奶油面包制作过程的步骤 蒋中种面团全部材料混合均匀，和成面团。放冰箱冷藏18小时发酵至二倍大。***域直接发酵***。中种面团撕成小块。
4、食材：面包粉300克、淡奶油240克、黄油适量、粗砂糖适量、酵母3克、细砂糖50克。面包主材准备好，全部入面包桶中。面团揉到能扯出大片透明薄膜便可拟予。蒋面团收圆，放在面包桶中进行基础发酵。
5、蒋主料、配料按顺序放入面包机（水、牛奶、高筋面粉、酵母、奶油、砂糖、鸡蛋、盐），水、牛奶、鸡蛋室温，启动面包机90分钟的和面及一次发酵功能。2 揉出面筋井完成一次发酵的面团。3 排除面团中的空气。
