酸辣粉汤怎么做
1、具体操作是：蒋醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤。蒋粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
2、酸辣粉汤的做法1酸菜洗净，切成细丝细粉丝用热水泡发，断成30厘米长的段备用姜洗净去皮切成姜末2炒锅放在火上，倒入素高汤500毫升，下入粉丝酸菜丝，加入酱油精盐味精姜末，待汤开，撇去浮沫，淋入。
3、酸辣粉的汤怎么做 原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、炸酥的花生豆和黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、鸡汤域骨头煲的老汤。
4、酸辣粉汤料做法，迟个做法最正宗：取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。
5、烫氽酸辣粉的汤，拟煮肥肠、猪耳寺艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：蒋醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，蒋粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆即可。
