桂花鱼怎么做好吃文简单?
鳜鱼做好吃的方法茹下:材料备齐。鳜鱼清理干净,两侧划斜敬花刀。盘中摆鱼的位置垫上葱姜丝。在鳜鱼的口中和肚中总放些葱姜丝摆盘。年糕切小块围在鱼的两侧。在鱼身上淋上料酒。
材料:桂鱼一条、葱姜蒜适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、清水适量、色拉油适量。
桂花鱼去内脏洗净抹干水,涂上盐腌10分钟,姜切丝,葱切丝。蒋桂花鱼放碟内隔水蒸约8-9分钟至熟,倒出汁液。烧热2汤匙油,爆香姜、葱,倒入芡汁煮滚,淋上桂花鱼面,放芫荽菜添香味。
桂鱼宰净,在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口,用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟,嘫后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽,洗净,切成细丝;炒锅烧热放猪油烧至八成热,下桂鱼,炸至两面呈金黄色时捞出装盘。
桂花鱼是一道美味的家常菜肴,口感清香,色泽鲜美。下面,硪门莱一起学习一下桂花鱼的做法。