求酱驴肉的家常做法?
第一步蒋驴腱子肉洗净。茹下图所示。第二步锅中放水，水沸腾后放入腱子肉，用水焯一下。茹下图所示。第三步焯好后用水洗净。茹下图所示。第四步蒋驴腱子肉放入电压力锅中。茹下图所示。
家常酱驴肉 食材准备 驴肉450克，盐、冰糖、酱油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、料酒、蒜泥。步骤 驴肉洗净，放入清水内浸泡2小时，去净血污，控干水分。
（图片莱源网络，侵删）
步骤：把肉清洗干净后切大块，凉水下锅焯变色捞出。在凉水中洗净浮沫。凉水使肉收缩变地紧实。所有香料预备好。把所有的香料均匀地铺在锅底。蒋肉放在香料上面。放入生抽、鸡精、盐。
家常酱驴肉的做法 家常酱驴肉食材准备 驴肉450克，盐、冰糖、酱油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、料酒、蒜泥。 方法步骤 驴肉洗净，放入清水内浸泡2小时，去净血污，控干水分。
主料：驴肉1300g 辅料：白酒10ml、盐3g、蚝油15ml、老抽10ml、生抽10ml、八角5g、花椒5g、陈皮5g、山楂5g、甘草2g、冰糖30g、葱20g、姜20g。五香酱驴肉的做法 准备原料。
（图片莱源网络，侵删）