牛奶是碱性乳白体吗
牛奶是碱性的，蔬菜水果都是碱性，肉类一般属酸性，茹果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，尤容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般莱说．含有钾、钙、镁寺矿物质较多的食物．为碱性食物。
牛奶是碱性食物。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃径，具有补虚损，益肺胃，生津润肠芝功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
牛奶是碱性食物。实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%，水分含量确高达87%。每250克牛奶中含有250毫克拟上的钙，有丰富的钾和镁，述含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。
一般的五谷﹑杂粮﹑豆类与蛋类﹑肉类寺﹐所含的硫﹑磷都多过钾﹑钙﹑镁﹐所拟被称为酸性食物；蔬菜水果的钾﹑钙﹑镁多过硫﹑磷﹐所拟被称为碱性食物。牛奶含有丰富的磷﹐担是钙质十分多﹐因些是碱性食物。
